Berichten

Minister Carola Schouten van landbouw, natuur en voedselkwaliteit, gaat in Gouda op Kaassafari. De politica van de ChristenUnie komt op maandag 11 maart vanaf 16u45 in Gouda ervaren hoe kaas van regionale boeren samen komt in Gouda.
Tijdens haar bezoek zal Schouten kennismaken met de Cheese Experience in de pop-up store aan de Lange Tiendeweg 78. Vervolgens zullen er verschillende soorten kaas geproefd worden in ‘t Kaaswinkeltje (Lange Tiendeweg 30).
Met een wandeling zal de ChristenUnie-delegatie verder De Waag bezoeken om vervolgens de safari af te sluiten bij de nieuwe Cheese Experience aan de Agnietenstraat 21.
Een ieder is vrij om deel te nemen aan deze wandeling en om na afloop vragen te stellen aan minister Schouten.

Gouds Dagblad, 6 maart 2019
https://goudsdagblad.nl/politiek/minister-schouten-op-goudse-kaassafari

Gouda onderzoekt nieuwe publiekstrekker: Cheese Experience

In maart 2014 heb ik namens de ChristenUnie tijdens een debat bij Gouda Wereldwijd het idee gelanceerd om een Cheese Experience Center te gaan realiseren om Gouda zo stevig op de (inter)nationale kaart te zetten. Hiermee wordt het streven naar 1 miljoen unieke bezoekers per jaar een stevige impuls gegeven.

Wereldberoemd
In mijn blog schreef ik toen het volgende: “Gouda is door onze kaas internationaal een wereldberoemd merk en na Amsterdam is Gouda de meest bekende stad in het buitenland.
In bijna ieder land is “Gouda Cheese” bekend en als je vertelt dat je uit Gouda komt wordt al snel de koppeling gelegd met kaas.
Veel buitenlanders komen naar Gouda juist vanwege onze kaas en dan is het goed om naast onze wekelijkse kaasmarkt in voorjaar en zomer veel meer een totaal beleving rond kaas te realiseren. In zo’n Experience Center kunnen de bezoekers kennis maken met de geur en smaak van kaas, kaas maken, allerlei achtergronden over kaas zien, etc. etc. Uiteraard moet daarbij ook  ruimte zijn om meer over Gouda te promoten, zoals de Waag, Stadhuis en St.-Janskerk.”
Haalbaarheidsonderzoek
Het is dan leuk als het college in december bekend maakt dat er een haalbaarheidsonderzoek naar een Cheese Experience in de oude Arcade bioscoop. In het persbericht staat: “Goudse kaas ruiken, voelen, proeven maar vooral ‘beleven’ dat is waar het om draait in de Cheese Experience. Om de doelstelling van 1 miljoen bezoekers naar de stad te kunnen realiseren, is er een publiekstrekker nodig in Gouda op het gebied van kaas.” Herkenbare woorden 🙂
De onderzoeksresultaten worden aan het eind van het 1e kwartaal 2017 verwacht. Bij een positieve uitkomst, is het streven nog in 2017 te starten met de Cheese Experience. Het is zou prachtig zijn als dit initiatief gaat lukken, want dan krijgen we in Gouda gedurende het hele jaar kaasbeleving. Daarnaast is het noodzakelijk dat er iets structureels voor bezoekers in Gouda erbij komt om de ambitie van 1 miljoen bezoekers per jaar te gaan halen.

Woerden


Binnen de regio is afgesproken dat de regio Gouda zich profileert als de “Cheese Valley”. Daarin past de Cheese Experience met een ambitie van minstens 100.000 bezoekers per jaar (bijna 2x zoveel als het aantal bezoekers aan de St.-Janskerk).  


Opvallend is dan dat ook Woerden zo snel mogelijk een soort Chees Experience wil. Ze wil namelijk in een voormalig pakhuis aan de Emmakade aan belangstellenden alles laten zien wat met (de productie van) kaas heeft te maken.


Het is prima dat ook Woerden aandacht voor kaas vraagt, maar ze zullen toch moeten erkennen dat internationaal gezien Alkmaar en Gouda de beste papieren hebben als het om bekendheid als kaasstad gaat.
Laten ze elkaar in ieder geval zo min mogelijk gaan beconcurreren en de opzet met elkaar afstemmen. Wellicht kunnen ze elkaar zelfs versterken. Dat komt dan de aantrekkingskracht van het Groene Hart alleen maar ten goede.

Gouda krijgt Kaas Experience!

Foto: AD



Vorig jaar heb ik namens de ChristenUnie bij een debat voor de gemeenteraadsverkiezingen het idee gelanceerd om een Cheese Experience Center te gaan realiseren om Gouda zo stevig op de (inter)nationale kaart te zetten. Ook wordt hiermee het streven naar 1 miljoen unieke bezoekers per jaar naar onze mening een stevige impuls gegeven.

Wereldberoemd
Gouda is door onze kaas internationaal een wereldberoemd merk en na Amsterdam is Gouda de meest bekende stad in het buitenland.
In bijna ieder land is “Gouda Cheese” bekend en als je vertelt dat je uit Gouda komt wordt al snel de koppeling gelegd met kaas.
Veel buitenlanders komen naar Gouda juist vanwege onze kaas en dan is het goed om naast onze wekelijkse kaasmarkt in voorjaar en zomer veel meer een totaal beleving rond kaas te realiseren. In zo’n Experience Center kunnen de bezoekers kennis maken met de geur en smaak van kaas, kaas maken, allerlei achtergronden over kaas zien, etc. 



Kaaspakhuis

Aan de Wachtelstraat staat het 100 jaar oude pakhuis De Producent. Dit pakhuis ondergaat een complete verandering en wordt een woongebouw met 50 appartementen en een Kaas Experience.

We waarderen het dat het huidige college het idee ten uitvoer gaat brengen en op deze manier Gouda als kaasstad nog meer zichtbaar wordt.

In het AD merkt de ontwikkelaar van White House Development, de heer Maurits Kortleven, het volgende op over die Kaas Experience: “Bij de entree krijgen we een informatiecentrum waar bezoekers kunnen leren over het procédé van het kaasmaken. Ook is er een expositie ruimte voor wisselende en permanente tentoonstellingen en er is ruimschoots aandacht voor het rijpingsproces van kazen, dat zich bijna een eeuw lang in het kaaspakhuis afspeelde. Daarnaast komt er een kleine kaaswinkel waar bezoekers een stukje kaas kunnen kopen en waar proeverijen worden gehouden.”
Kaas maken
Wel is het jammer dat ons idee om er ook kaas te gaan maken niet is overgenomen al dan niet in combinatie met workshops kaasmaken. Wellicht dat dit nu of later alsnog meegenomen kan worden, zodat het hele proces van kaasmaken van begin tot eind voor de toeristen zichtbaar wordt gemaakt. 
Verder hoop ik ook dat de inrichting aansprekender wordt dan de impressie nu aangeeft..
Maar goed, het positieve overheerst en ik zie uit naar de opening van dit mooie initiatief!